Vassoio scaldavivande
Vassoio scaldavivande cm 38×19,5 h3,7 in quadretti di legno di Faggio massello tagliato di testa con 2 maniglie scavate con pietra lavica e vassoio in alluminio con 2 maniglie.
Esperienza e tradizione nella lavorazione artigianale italiana del legno massello di prima qualità proveniente da piantagioni europee.
Consigli per manutenzione e cura del vassoio in legno in faggio massello :
- non immergere in acqua o lasciare sotto acqua corrente
- pulire esclusivamente con panno umido
- per mantenere il piano di lavoro in condizioni ottimali, passare da entrambi i lati un panno imbevuto di olio d’oliva
Come Pulire la Pietra Lavica per Cucinare
La pulizia deve essere fatta di frequente, il grasso che cola dai cibi tende infatti ad annerire la pietra. Per effettuare una manutenzione ottimale, dunque, è consigliabile lasciare la piastra per 30 minuti in una soluzione composta da alcool puro 30% e acqua. L’alcool scioglie infatti facilmente il grasso in eccesso che rimane catturato nell’ acqua.
Inoltre è possibile utilizzare una spugnetta metallica e dell’ acqua e poi aggiungere, se si desidera, dell’ aceto verso la fine.
Attenzione, non bisogna mai usare detersivi in quanto la pietra tenderebbe ad assorbirli.
La Pietra va inserita nel forno con il suo porta in alluminio , tolta dal forno inserirla nel tagliere in legno.
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